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タケノコ掘りに

今が旬のタケノコを採りに行きました。

なんと早朝6時集合です。

ですから5時起き・・・。



早すぎます。



なぜそんなに早いかというと、ちょうどその時間ににょきにょき

地面から出てくるそうです。


日中になってしまうと、伸びすぎてしまって固くなってしまっているとか。


そんなに早く成長するのかと驚きです。



ほんの一部です。



とにかく大量に採りました。

最後はコレ。

なんだか親子みたい。



根っこごと一緒に採れるか頑張っていましたが、離れ離れになってしまいました。



しかし、大量にとっても茹でる作業がとにかく大変そう・・・。

採るのは楽しいけど、そのあとが大変ですね。

おいしくいただくために頑張らないと。

更新日時 : 2014年04月26日 | この記事へのリンク : 

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